レストラン カシー[Cassis]- 青森県青森市のフレンチレストラン

ご予約・お問い合わせは 017-764-0331

フレンチをもっと身近に感じてほしい

日常に少しだけ… 上質でモダンなフレンチレストラン

レストランカシーは2017年9月に青森市松森に誕生しました。
おいしい青森の食材や近郊の野菜などを中心に、材料の状態や個性を見極めながら「その日のひらめき」を大切に、丁寧に料理をつくっております。
昼は大きなガラス窓から射し込む太陽をたっぷりと感じながら、また夜は、暖かで少しだけシックに整えた照明や音楽で、上質でカジュアルな、居心地の良い空間でのお食事をお楽しみくださいませ。

ご予約・お問い合わせ 017-764-0331
営業時間 11:30〜14:30(13:30LO)/
17:30〜22:00(20:30LO)
定休日 水曜、木曜日
  • 6名様以上のパーティーやご会食などについてはご相談ください。)
  • ご予約優先とさせていただきます。お電話にてご予約を承ります。

ご予約の状況により閉店時間を早めさせていただくことや、店休とさせていただく場合がございます。
ご了承くださいませ。

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シェフ

「フランス料理」というと、どうしても堅苦しくて敷居が高いというイメージされるかもしれませんが、もっとくつろいだ気持ちでレストランという場所を皆様が楽しんでいただければ幸いです。
少しだけいいことがあった日、お友達と集まるときに、お子様のご褒美に、など、様々なシチュエーションの時に、「少しだけ○○だからレストランカシーに」といっていただけるよう、お店を整えてお待ちしております。

草野晋輔

レストラン カシー オーナーシェフ 草野晋輔

調理師専門学校を卒業したのち、「日比谷松本楼」、「ブルーノート東京」など東京都内数ヵ所で料理の基礎から学び、30歳の時、1年間フランスのレストランに。帰国後は都内でシェフとして仕事するなどして、2017.9月に青森市松森に「レストランカシー」をオープン。

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